Nous avons une excellente nouvelle pour les amoureux du fromage ! La maison « Familia Gómez Moreno » a été distinguée par quatre prestigieux prix lors du concours « Gran Selección de Campo y Alma ». Une reconnaissance à l’excellence de ses fromages Manchego. Ces récompenses — trois médailles d’argent et une de bronze — consacrent Familia Gómez Moreno comme une référence dans l’élaboration de Fromage Manchego, artisanal ou pasteurisé.
Un succès retentissant : trois médailles d’argent qui séduisent les palais
Le dévouement et la qualité de Familia Gómez Moreno ont été récompensés par trois médailles d’argent. Chacune d’elles reflète un travail d’orfèvre, depuis la sélection de la matière première jusqu’au processus d’affinage. Une preuve du savoir-faire fromager de la maison, capable d’élaborer des fromages qui répondent aux plus hautes exigences tout en enchantant les palais les plus raffinés.
Fromage Manchego Semicurado Artisanal Carpuela : l’argent pour sa saveur authentique
L’une des médailles d’argent a été attribuée au Fromage Manchego Semicurado Artisanal Carpuela. Élaboré à partir de lait cru de brebis manchega, selon des méthodes traditionnelles, son affinage contrôlé lui confère une saveur douce, légèrement acidulée, avec cette touche artisanale inimitable. Un choix idéal pour ceux qui recherchent l’essence la plus authentique du Manchego.
Fromage Manchego Curado Pasteurisé Certeza : l’argent pour son intensité et sa fermeté
Le Fromage Manchego Curado Pasteurisé Certeza remporte, lui aussi, une médaille d’argent. Sa pâte ferme, sa robe ivoire et son goût intense et persistant en font un fromage de caractère. Élaboré avec du lait pasteurisé, il garantit une sécurité alimentaire optimale sans renoncer à l’âme du Manchego. Parfait pour une dégustation en plateau ou à savourer seul.
Fromage Manchego Semicurado Pasteurisé Certeza : l’argent pour sa délicatesse et sa fraîcheur
Complétant ce triplé d’argent, le Fromage Manchego Semicurado Pasteurisé Certeza charme par sa délicatesse et sa fraîcheur. Sa texture souple et son goût doux en font un fromage polyvalent, idéal en toutes circonstances. Son lait pasteurisé offre un produit sûr, savoureux et apprécié de toute la famille.
Fromage Manchego Curado D.O. Carpuela : le bronze du caractère et de la tradition
En plus de ces trois distinctions d’argent, Familia Gómez Moreno décroche une belle médaille de bronze, preuve de la richesse et de la qualité de sa gamme.
Le Fromage Manchego Curado D.O. Carpuela a été récompensé par la médaille de bronze. Protégé par l’Appellation d’Origine, il incarne la plus pure tradition fromagère de La Manche. Son affinage prolongé lui confère un goût prononcé et une texture ferme, idéale pour les amateurs de fromages au caractère affirmé.
Un avenir prometteur pour Familia Gómez Moreno
Ces quatre récompenses du concours « Gran Selección de Campo y Alma » représentent un formidable élan pour Familia Gómez Moreno. Elles confirment son engagement envers la qualité et l’authenticité du fromage Manchego. La marque poursuit son ascension sur le marché, en offrant à ses consommateurs des produits d’exception. Ne tardez pas à découvrir ces fromages primés !
