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Queso Manchego Curado Pasteurizado Certeza

  • El Queso Manchego Curado Pasteurizado Certeza, es un queso de seis meses de curación y con  Denominación de Origen “Queso Manchego“.
  • Este queso curado está elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega.
  • El Queso Manchego curado Pasteurizado Don Gregorio se elabora conservando la tradición familiar de hace más de un siglo, de forma artesana.

FORMATOS QUESO MANCHEGO CURADO PASTEURIZADO certeza.

 

  • Presentado en formatos de entre 2Kg. y 3Kg, este queso elaborado de forma artesana con leche pasteurizada de oveja, se caracteriza por tener un color blanco amarillento, con ojos bien distribuidos, de aroma y sabor intenso, excelente bouquet en el retrogusto, que deja un amplio recuerdo en el paladar.
  • El Queso Manchego Curado Certeza es un queso que originariamente se elaboraba para exportación, pero que actualmente también está disponible en nuestra tienda física situada en el Polígono Industrial de Herencia (ciudad Real) .

NOTAS DE CATA: QUESO MANCHEGO CURADO PASTEURIZADO Certeza

  • Este tipo de quesos pasteurizados son aptos e ideales para el consumo de todo tipo de públicos, incluidas las embarazadas. Pudiendo así disfrutar de quesos manchegos curados, que en el caso de los elaborados directamente con leche cruda, no son recomendados para ellas.
Queso Manchego Artesano - Tipos de Queso Manchego

Premios Queso de oveja Artesano con Trufa

PREMIOS QUESO MANCHEGO CURADO PASTEURIZADO certeza

  • Medalla de plata al mejor queso manchego en el International Cheese Awards 2019
 

RECETAS Y MARIDAJES QUESO MANCHEGO CURADO PASTEURIZADO certeza

  • Para degustar el Queso Manchego Certeza proponemos maridarlo con un vino blanco seco como los que abundan en Castilla La Mancha, acompañado con frutas dulces como pera o melón o, si te gustan las combinaciones más tradicionales, con un buen jamón ibérico y  o embutidos con un puñado de picos de pan.
  • Otra forma de maridaje, esta vez sin alcohol, sería tomar nuestro Queso Manchego Curado Pasteurizado Don Gregorio con tónica o soda. Las burbujas sacarán la grasa de la lengua y refrescarán el paladar, haciendo de esta una increíble combinación.
QUESO MANCHEGO CURADO PASTEURIZADO CERTEZA