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Fromage de brebis artisanal à la truffe Truffego
Le fromage de brebis artisanal à la truffe Truffego est un fromage élaboré avec du lait cru de brebis.
Un produit gastronomique d’exception qui ne laissera personne indifférent. Son arôme délicat et sa grande persistance en bouche feront de sa dégustation une expérience inoubliable.
Truffego est né pour compléter une gamme toujours plus large de spécialités fromagères artisanales de qualité supérieure, capables de s’adapter à tous les palais et à chaque moment.
FORMATS — FROMAGE DE BREBIS ARTISANAL TRUFFEGO
Ce fromage de brebis artisanal à la truffe est disponible en deux formats : d’une part en fromage entier de 2,5 kg, et d’autre part en quartiers d’environ 400 g.
Truffego se distingue par sa grande intensité, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui recherchent des sensations nouvelles et différentes : un véritable spectacle de saveurs.
NOTES DE DÉGUSTATION : FROMAGE TRUFFEGO
D’aspect élégant et riche en nuances, le fromage à la truffe Truffego équilibre à la perfection les saveurs de ces deux trésors de notre gastronomie. Un met d’exception, destiné à tous les palais, qui apportera une touche de distinction à votre table.
Notre fromage de brebis artisanal à la truffe était auparavant commercialisé sous la marque globale de notre fromagerie « Gómez Moreno ». Depuis 2022, il est élaboré sous sa propre identité et porte désormais le nom de Truffego.
RÉCOMPENSES — FROMAGE DE BREBIS ARTISANAL À LA TRUFFE TRUFFEGO
- Médaille de bronze aux World Cheese Awards 2016
- Prix Great Taste Awards 2021
RECETTES ET ACCORDS — FROMAGE TRUFFEGO
Ce fromage de brebis à la truffe peut être servi en apéritif avec des champignons sautés. Nous vous suggérons de l’accompagner d’un vin blanc fruité, l’alliance parfaite pour une harmonie de saveurs.
Dans un style plus traditionnel, Truffego s’accorde à merveille avec des œufs brouillés sur pommes de terre. On peut l’intégrer au plat soit en fines lamelles, soit râpé. Et, bien entendu, l’accompagnement idéal pour sublimer ce met d’exception est une bière légère, qui laissera s’exprimer tous les arômes de ce merveilleux fromage.
