Queso de oveja artesano con trufa Truffego
El queso de oveja Artesano con Trufa Truffego, es un queso elaborado con leche cruda de oveja.
Un gran producto gourmet que no dejará indiferente a nadie. Su agradable aroma y su gran persistencia de sabor hará de su degustación una experiencia inolvidable.
Truffego nace para completar una gama, cada vez mayor, de especialidades de quesos artesanos de calidad superior que se adaptan a cualquier paladar y a cualquier momento
Formatos queso de oveja artesano truffego
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Este queso de oveja Artesano con Trufa puede adquirirse en dos formatos diferentes, por un lado en quesos enteros de 2,5 Kg y por otro, en cuñas de 400gr. aprox.
Truffego destaca por su gran intensidad, por lo que es ideal para aquellos que buscan sensaciones nuevas y diferentes, sin duda, un espectáculo de sabores.
NOTAS DE CATA: QUESO TRUFFEGO
De aspecto elegante y rico en matices, el queso con trufa Truffego equilibra perfectamente los sabores de estos dos alimentos tan preciados en nuestra gastronomía. Un manjar único, para todo tipo de paladares que dará un toque de distinción a tu mesa.
Nuestro queso de oveja artesano con trufa antes lo comercializábamos bajo la marca global de nuestra quesería «Gómez Moreno» pasando en el año 2022 a elaborarse bajo marca propia con el nombre de Truffego.
PREMIOS QUESO DE OVEJA ARTESANO CON TRUFA TRUFFEGO
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2016
- Premio Great Taste Awards 2021
RECETAS Y MARIDAJES QUESO CON TRUFA TRUFFEGO
Este queso de oveja con trufa se puede servir junto a unas setas salteadas como aperitivo. Aconsejamos combinar este plato con un vino blanco afrutado, juntos formarán la mezcla de sabores perfecta.
Siguiendo una linea más tradicional, Truffego encaja a la perfección con unos huevos rotos con patatas. Integrado en el plato bien, en forma de lascas, o bien, rallado. Por supuesto, como no podría ser de otra forma, el acompañante perfecto para este manjar es una cerveza suave que deje apreciar todos los matices de este maravilloso queso.
