Jose Ángel Gómez Moreno

Quesos Gómez Moreno S.L. refuerza su gama de Quesos Artesanos de Oveja con un aromático y exquisito queso al Romero. Este nuevo queso se suma a nuestras variedades clásicas de queso tierno, queso semicurado y queso manchego, aportando un sabor más especia y aromático. Ya se puede comprar el queso en su tienda física o…

Story Teller Cheese. Back in the 19th century there was a villager from a place in La Mancha who, for two reasons, gradually made a name for himself in his little village: firstly, he was a gifted storyteller with an endless talent for fantastically irresistible tales and, secondly, he made the best of cheeses with…

La quesería artesana Quesos Gómez Moreno, SL, de Herencia (Ciudad Real), ha sido galardonada con Tres medallas de plata en la última edición de los World Cheese Awards, celebrada en Dublín (Irlanda) y cuyo fallo se dio a conocer el pasado 1 de octubre. El jurado, compuesto por cincuenta miembros, otorgó una medalla de plata…

Quesos Gómez Moreno ha estado presente este verano en la feria Summer Fancy Food en New York exponiendo sus quesos manchegos. Los quesos Artesanos Gómez Moreno y Manchego con Denominación de Origen Protegida Carpuela, han saltado fronteras y hemos estado promocionando nuestros Quesos en la feria más importante de la costa este de Estados Unidos,…

Los datos nutricionales del queso pueden variar en función de su contenido en grasa, pero en general se puede decir que es una rica fuente de calcio, proteínas, y fósforo. 100 gramos de queso manchego contienen 21 gramos de proteínas y entre 600 y 900 miligramos de calcio. Al tratarse básicamente de leche concentrada, hacen…