Desde Familia Gómez Moreno siempre hemos apostado por la sinergia entre la tradición, que nos aporta la experiencia de saber hacer de cuatro generaciones a la vez que nos marca un camino, y entre la modernidad que nos permita adaptar nuestra elaboración de quesos manchegos y artesanos a los nuevos tiempos y demandas de la globalización de los mercados.
Fruto de este esfuerzo nuestros quesos son reconocidos por su calidad no sólo en concursos a lo largo de todo el mundo, sino también por nuestros clientes, que son el público más exigente que valora el resultado en nuestros quesos en el día a día.
PREMIO GREAT TASTE AWARDS 2020
Nuestro queso manchego curado Carpuela elaborado con leche cruda de oveja 100% manchega de nuestra propia ganadería ha obtenido 2 estrellas por el concurso Great Taste Awards 2020. Nuestro queso ha sido descrito por los jueces como:
“Es un queso de color amarillo marfil, con un aroma fuerte y unas notas dulces.
Tiene una textura única, se desmenuza ligeramente y en boca es realmente agrada frutos secos y ligeramente dulce que es muy agradable para compensar la salinidad de primer bocado.
Realmente es un queso magníficamente elaborado”
PREMIO GREAT TASTE AWARDS 2022
El queso manchego Carpuela añejo, elaborado de manera artesana ha obtenido dos estrellas en el premio Great Taste Awards 2022, un concurso internacional celebrado en Londres y Dorset, Reino Unido.
Dicho concurso es uno de los mayores y prestigiosos sistemas de acreditación de bebidas y alimentos. Apoya a pequeños fabricantes artesanos cuyo fin es hacer llegar sus productos a comercios independientes del Reino Unido.
PREMIO GREAT TASTE AWARDS 2021
El queso de oveja artesano con trufa, elaborado de manera artesana ha obtenido el premio Great Taste Awards 2021, un concurso internacional celebrado en Londres y Dorset, Reino Unido.
Las notas de cata del jurado fueron las siguientes:
«Hay una buena cantidad de trufa que aromatiza suavemente el queso sin resultar abrumador. Nos cómo la acidez del queso se manifiesta para equilibrar la riqueza de la trufa. El final es largo y con sabor a nuez.
Un queso delicado, perfumado y con buen sabor a trufa que no oculta las cualidades lácticas del queso.»
PREMIO GRAN SELECCIÓN BRONCE 2021
El queso manchego semicurado artesano Carpuela, elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega de nuestra propia ganadería con el cuál Familia Gómez Moreno ha obtenido el premio Gran Selección Bronce 2021 en el concurso Gran Selección que cada año organiza la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
QUESO DON GREGORIO PREMIO GRAN SELECCION PLATA 2020
Nuestros quesos manchegos Don Gregorio semicurado y Don Gregorio curado han obtenido el premio Gran Selección Plata 2020.
Los premios Gran Selección son otorgados cada año por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha para reconocer la excelencia de los productos alimenticios de la región.
GRAN SELECCIÓN PLATA AL QUESO MANCHEGO ARTESANO SEMICURADO 2016
El queso manchego artesano semicurado Carpuela, elaborado de forma artesanal por Familia Gómez Moreno SL, ha sido premiado con el premio Gran Selección Plata 2016 en el concurso Gran Selección organizado por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.
Este nuevo galardón viene a confirmar el excelente trabajo realizado por Familia Gómez Moreno de forma sostenida en el tiempo, apostando por un queso artesano con denominación de origen y de la más alta calidad elaborado con leche de su propia ganadería, cuyas ovejas son de raza 100% manchega y que hoy en día está a la vanguardia de los ganaderos de Herencia.
PRIMER PREMIO AL QUESO MANCHEGO ARTESANO SEMICURADO
Familia Gómez Moreno ha obtenido en el XXV concurso regional de queso manchego Expovicaman 2015, celebrado el domingo 10 de mayo, el primer premio en queso artesano semicurado Carpuela. Este concurso, que se celebra en el marco de la feria agrícola y ganadera de Castilla la Mancha, Expovicaman.
Para Familia Gómez Moreno, esta distinción tiene un especial valor sentimental ya que fue en este mismo concurso, en su II edición en el 91, donde recibió su primer reconocimiento en un concurso de quesos. Ahora, y tras 23 años sin participar en este certamen especializado en queso manchego, Familia Gómez Moreno ha vuelto a ser reconocido como una de las queserías artesanas referencia del queso manchego.
ORO WORLD CHEESE AWARDS 2010
Medalla de oro al queso manchego curado Carpuela en el concurso más importante a nivel mundial de quesos.
El World Cheese Awards se trata del concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales dedicados al queso.
WORLD CHEESE AWARDS 2008. SILVER MEDAL 1
Medalla de plata a su marca Gómez Moreno en la categoría de «queso de oveja semicurado»
PRIMER PREMIO GRAN SELECCIÓN 2003
Categoría de queso artesano curado, por la marca Carpuela.
El concurso Gran Selección organizado y celebrado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha se ha consolidado como un referente de garantía de calidad, siendo uno de los mejores escaparates para los alimentos de la región.
WORLD CHEESE AWARDS 2008. SILVER MEDAL 2
Medalla de plata a la marca Carpuela al mejor «queso curado de oveja»
WORLD CHEESE AWARDS 2008. SILVER MEDAL 3
Medalla de plata a la marca Carpuela al mejor «queso de oveja con aditivos» por su queso en aceite de oliva.
PREMIO GREAT TASTE AWARDS 2020
Nuestro queso queso manchego reserva Carpuela ha sido premiado en Great Taste Awards 2020 otorgándole 2 estrellas.
Los jueces lo han calificado con descripciones como estas:
“Un queso Manchego increíblemente sabroso con un toque a frutos secos que es sublime.
Nos encantó el nivel de acidez y el punto de sal.
La textura es muy agradable y se desmorona fácilmente debido a su larga maduración. El recuerdo del sabor residual es largo, persistente y muy agradable.”