El Queso Manchego Semicurado Artesano Carpuela ha obtenido un Premio Gran Selección Plata 2019 en el concurso Gran Selección que cada año organiza la Junta de Comunidades de Castilla La mancha.
Queso Manchego Semicurado Artesano Carpuela, Premio Gran Selección Plata 2019
Este queso manchego semicurado Carpuela elaborado con leche cruda de oveja manchega de nuestra propia ganadería ha vuelto a ser premiado en el concurso Gran Selección 2019 con un Gran Selección Plata.
Este premio sigue subrayando el buen hacer de nuestros maestros queseros que atesoran más de un siglo de experiencia en la elaboración del auténtico queso manchego, aquel que se elabora de forma artesanal.
Destacar que son quesos elaborados con leche cruda de oveja manchega de nuestra propia ganadería.
En Gómez-Moreno hemos sabido adaptarnos a las nuevas necesidades y exigencias en calidad y seguridad alimentaria logrando certificados internacionales (IFS) sin perder la esencia del sabor y la tradición manchega, como demuestra este premio gran selección plata obtenido.
Quesos Manchegos premiados en Gran Selección
El Queso Manchego artesano semicurado Carpuela ya obtuvo también este premio Gran Selección Plata en 2016, lo que nos da una visión clara de que nuestros quesos gustan a todo el mundo tanto a los expertos catadores como al usuario final que sabe reconocer cuando lo prueba el sabor de un gran queso.
Este es el segundo premio que reconocen la calidad de los quesos manchegos que elabora Quesos Gómez Moreno.
El pasado mes de agosto, el Queso Manchego Curado elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega de nuestra propia ganadería bajo la marca Don Gregorio, fue premiado con una medalla de plata en uno de los concursos más importantes a nivel mundial de quesos, el International Cheese Awards, obteniendo la medalla de plata al mejor queso manchego.
Este tipo de quesos pasteurizados son aptos e ideales para el consumo de todo tipo de públicos, incluidas las embarazadas, pudiendo así disfrutar de quesos manchegos curados, que en el caso de los elaborados directamente con leche cruda no son recomendados para ellas.
30 años de premios Gran Selección
Los Premios ‘Gran Selección’, que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha otorga cada año como reconocimiento a los mejores productos agroalimentarios de calidad diferenciada de la región, tienen como protagonistas al vino, queso manchego, aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán de La Mancha, jamón serrano, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cordero manchego, pan de Cruz de Ciudad Real y los productos elaborados de carne de caza, además de la mejor industria de producción ecológica.
Los galardones, con los que se pretende fomentar y promocionar todos esos productos elaborados bajo figuras de calidad de Castilla-La Mancha se entregaron este año, en el que han celebrado su trigésima edición, en el Teatro Circo de Albacete.
Un año más nos sentimos muy agradecidos porque nuestros quesos manchegos reciban un nuevo reconocimiento, que no hacen nada más que afianzar la ilusión y trabajo que ponemos en la elaboración de nuestros quesos.
Comprar quesos manchegos premiados
Como ya sabes puedes comprar nuestros quesos manchegos premiados en nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) y también online en nuestra tienda de quesos manchegos.
Desde hace años apostamos por el comercio electrónico, como forma de hacer llegar el buen nombre y el sabor de los quesos de Herencia a cualquier rincón de España y de Europa.
