En Familia Gómez Moreno, la pasión por el queso manchego y el respeto por la tradición vuelven a situarnos en lo más alto de la gastronomía regional. Nos llena de orgullo compartir con todos vosotros que nuestra marca Certeza ha sido galardonada con dos prestigiosas Medallas de Plata en el certamen Gran Selección Campo y Alma 2026, los premios que reconocen la excelencia de los mejores productos de Castilla-La Mancha.

Estos galardones no son solo un premio a la calidad de nuestra materia prima, sino un reconocimiento al esfuerzo diario de todo nuestro equipo en Herencia (Ciudad Real) por mantener vivos los sabores auténticos de nuestra tierra.

¿Qué significa el distintivo «Campo y Alma»?

El sello Campo y Alma es una marca de garantía que agrupa a los productos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida de Castilla-La Mancha. Ganar una Medalla de Plata en este certamen significa que nuestros quesos han pasado por rigurosas catas a ciegas realizadas por expertos que evalúan:

• Fase Visual: La limpieza de la corteza y la homogeneidad del color.

• Fase Olfativa: La intensidad de los aromas a leche de oveja manchega.

• Fase Gustativa: El equilibrio entre sal, acidez y persistencia en el paladar.

Haber sido seleccionados entre cientos de muestras garantiza que el consumidor está ante uno de los mejores quesos del mundo.

La excelencia de Certeza: Doble reconocimiento en 2026

En esta edición, el jurado de expertos ha distinguido dos de nuestras variedades más queridas bajo la marca Certeza, ambas elaboradas con la máxima dedicación:

• Queso Manchego Curado Certeza – Medalla de Plata 2026: Un queso que destaca por su intensidad y persistencia en boca, fruto de una maduración cuidada que le otorga ese carácter firme y color marfil tan característico.

• Queso Manchego Semicurado Certeza – Medalla de Plata 2026: Reconocido por su equilibrio perfecto entre frescura y sabor, con una textura elástica que lo convierte en el favorito para cualquier ocasión.

Ambos quesos, bajo el sello de la D.O.P. Queso Manchego, garantizan al consumidor un producto que cumple con los más estrictos estándares de seguridad alimentaria y calidad organoléptica.

Una trayectoria marcada por el éxito

Estos dos nuevos premios se suman a un palmarés que no deja de crecer y que avala la consistencia de nuestra quesería a lo largo del tiempo. Solo el año pasado, en la edición 2025, logramos un hito histórico con cuatro galardones en este mismo certamen, incluyendo medallas para nuestras marcas Carpuela y Certeza.

Nuestra vitrina de trofeos cuenta además con reconocimientos internacionales de gran prestigio, como:

• Varias medallas en los World Cheese Awards (incluyendo el éxito reciente del Carea Viejo en 2024).

• Reconocimientos en los Great Taste Awards de Londres, donde nuestro Queso Manchego Carpuela Añejo y nuestro Queso con Trufa han sido destacados por su sabor excepcional.

Compromiso con el futuro

Para Familia Gómez Moreno, ganar estos dos premios Gran Selección Campo y Alma 2026 es un impulso para seguir innovando sin perder de vista nuestras raíces. Queremos agradecer a todos nuestros clientes y amigos su confianza, ya que ellos son la verdadera razón por la que buscamos la perfección en cada pieza de queso.

¡Te invitamos a celebrar con nosotros degustando nuestros quesos premiados! Puedes encontrarlos en nuestra tienda física en Herencia o a través de nuestra tienda online.