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QUESO ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CAREA

Queso Artesano Curado en Aceite de Oliva (Carea) elaborado con leche cruda de oveja madurado entre nueve y catorce meses. La sinergia del queso y la calidad del aceite empleado consiguen un producto único de un sabor especial, inconfundible y rotundo.
El interior muestra una pasta blanca-marfil con leves tonos rojizos que delatan el tiempo permanecido en el aceite de oliva. Todos los formatos se presentan envasadas al vacío con aceite de oliva en su interior.

FORMATOS QUESO ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CAREA.

Este queso puro de leche cruda de oveja en aceite de oliva es una delicia gourmet especial y única.
Presentado en varios formatos; 1.2kg, 2.4kg y cuñas de entre 350-450 gr aproximadamente. Además puedes encontrarlo en unos elegantes tarros de cristal de 340ml y 740 ml.

NOTAS DE CATA: QUESO ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CAREA

  • Sabor afrutado, fuerte y picante de una calidad suprema gracias a la leche pura de oveja. La unión del queso y el aceite de oliva hacen de este, un queso distintivo que te conquistará por sus aromas y sabores únicos.
Cuña QUESO ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CAREA

PREMIOS QUESO ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CAREA

  • Medalla de Bronce al mejor Queso Artesano  Curado en Aceite de Oliva 2010 World Cheese Awards
  • Medalla de Plata mejor Queso Artesano Curado en Aceite de Oliva World Cheese Awards 2008


RECETAS Y MARIDAJES QUESO DE OVEJA ARTESANO CURADO EN ACEITE DE OLIVA carea

Tradicionalmente, el Queso Manchego se ha acompañado con vinos tintos, si te gusta esta combinación, te aconsejamos que lo pruebes con un tinto joven. Maridaje con vino: Recomendamos un vino rosado joven de aroma afrutado, con toques ácidos que nos dejará mayor persistencia en boca que los vinos blancos.
Maridaje con cerveza: Para acompañar nuestro Queso en Aceite Carea, recomendamos una cerveza tipo lager, de sabor marcado. Debemos tener en cuenta que la cerveza cuenta con un grado de acidez menor que el del vino, lo que nos permitirá apreciar mucho más el sabor del queso.