Noticias

ganadería circular

Ganadería circular

La importancia de seguir el modelo circular no solo en la economía sino también en el ámbito de la agricultura y la ganadería, para alcanzar un modelo de producción más sostenible y cuidadoso con el medio ambiente. Dado que nuestra forma de vida cada vez más acelerada, consumista, contaminante y la creación, en aumento, de…

Leer mas

Rollos de carne rellenos

Para esta nueva entrada os traemos una deliciosa receta de rollos de carne rellenos, muy fácil de hacer y que seguro que gusta a todos. Los rellenaremos de queso de oveja y uvas pasas. Una mezcla que no dejará indiferente a nadie. Además, lo acompañaremos de unas verduras, las cuales podremos triturar para hacer una…

Leer mas
Cortar queso Manchego

Tipos de corte de queso

¿Sabías que existen distintos tipos de corte de queso según la variedad de este? Seguro que alguna vez has tenido un queso entre tus manos y has pensado, ¿y este, cómo lo corto? Tranquilos a todos nos ha pasado en algún momento de nuestras vidas. Así pues, en este artículo os vamos a explicar cómo…

Leer mas

Quesos Gómez Moreno IFS calidad y seguridad alimentaria

Quesos Gómez Moreno ha obtenido recientemente la certificación International Featured Standard (IFS) en calidad y seguridad alimentaria. Esta certificación de calidad y seguridad alimentaria internacional pone a Quesos Gómez Moreno en la vanguardia de las empresas artesanas de España ya que además de ofrecer un queso artesano de la más alta calidad, premiado en diferentes…

Leer mas

El Gobierno regional entrega a la Quesería Gómez Moreno su diploma Gran Selección Plata 2016

El Gobierno regional entrega a la Quesería Gómez Moreno su diploma Gran Selección Plata 2016 La Delegada de la Junta de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, Carmen Teresa Olmedo ha entregado esta mañana a la empresa Quesos Gómez Moreno, el diploma de plata otorgado al queso manchego artesano semicurado Carpuela,   La Delegada de la…

Leer mas

Compradores Canadienses interesados en los Quesos Gómez Moreno

Compradores Canadienses interesados en los Quesos Gómez Moreno. Un amplio grupo de importadores de Canadá  de sectores de la alimentación y de las bebidas han visitado durante tres días bodegas, almazaras y queserías de la provincia para establecer contactos empresariales con empresas ciudadrealeñas, y al mismo tiempo conocer la realidad económica y posibilidades de intercambio comerciales…

Leer mas